冬瓜有著利尿消腫等很多功效，用冬瓜做湯適合任何年齡的人群喝，既美味還非常的有營養(yǎng)。只是你知道如何做冬瓜湯才好喝嗎？這兒有最好的答案，趕緊看過來吧！

操作方法

• 01

  加點蝦仁
  冬瓜蝦仁是絕配，比冬瓜排骨湯還好喝，且一點兒也不油膩，還非常的鮮美。蝦仁用料酒和食鹽抓一抓入味幾分鐘。

  
• 02

  冬瓜切片
  冬瓜取點瓜瓤和瓜皮，然后清洗干凈，切成冬瓜片，這樣冬瓜湯做出來之后既美味且冬瓜里面的營養(yǎng)能夠完全融進湯里面。

  
• 03

  清湯下冬瓜
  冬瓜湯不要用用油會更美味，直接鍋里加上清水，燒半開之后把冬瓜片放進去燒開，把蝦仁放進去，等等蝦仁變紅的時候就可以了。

  
• 04

  調(diào)味
  冬瓜湯一定要清淡才好喝，蝦仁煮好之后，根據(jù)自己口味加一點食鹽、味素，然后加一點蔥花末放進去就可以了。