體質是人體在遺傳性和獲得性的基礎上表現出來的功能和形態上相對穩定的固有特性。體質研究的歷史體質研究由來已久，原始定義是：“某一個體的一切生物學特征的總和”。1928年佩德（Pende）按癥狀學分析法提出：“體質似同一個基底上的三面錐體，其尖頂為總的發展及個體的整體性特征，三個面分別代表形態學的、體液動力學的或神經化學的及心理學的內容，其基底為遺傳學的基礎”。圖克爾（Tucker）在總結了1940年以前西方體質研究史后將體質的定義確定為：“體質是個體在形態學上、生理學上及心理學上一切特征的總和，加之以種族、性別及年齡的各種變異，這些特征大部分取決于遺傳，但在不同程度上受周圍環境因素的影響，所有這