食品分析的任務是根據國家、行業或企業制定的技術標準,運用化學、物理或儀器等分析手段,
2021-04-26
食品分析的任務是根據國家、行業或企業制定的技術標準，運用化學、物理或儀器等分析手段，對食品工業生產的原料、輔料、中間過程和終產品進行檢測分析，從而對產品的品質、營養和衛生等方面做出評價。（ ）
正確答案：√
詞條內容僅供參考，如果您需要解決具體問題
（尤其在法律、醫學等領域），建議您咨詢相關領域專業人士。
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