旬陽的特色小吃有攬飯、臘肉干、面筋皮子、鍋巴米飯、八大件、兩摻面、米兒豆腐、油包饃。

1、臘肉干

臘肉干是陜西旬陽的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，選用將新鮮的肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成，所制作出來的臘肉干透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙。

2、攬飯

攬飯是陜西旬陽的傳統特色小吃，其制作方法很簡單，選用南瓜和綠豆為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的攬飯甜而鮮香，冬食之可暖胃，夏食之能祛暑。

3、鍋巴米飯

鍋巴米飯是陜西旬陽的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法很簡單，選用大米為主要原料，蒸煮而成，所制作出來的鍋巴米飯有著淡淡的米香，十分美味。